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第951章 :熟悉的味道(1 / 2)

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何雨柱在农场是副主任,到了轧钢厂,他却是往小食堂一钻,围裙一系,大勺炒锅走起。

没奈何,老李同志正在开会,老杨同志又低着个头在那。

何雨柱谈不成事,也不愿意看热闹,索性到小食堂考察考察马华的手艺。

然后自然是把马华骂成了一条土狗,按照何雨柱说法,就是马华这两年毫无寸进。

关键马华挨骂了,于丽还在边上泡茶端凳子,请何雨柱坐着喝口茶歇歇气再骂。

这个上面,马华倒是不生气。

毕竟哪怕七老八十,能有个师父骂骂,也是一件幸福的事。

那就说明他的手艺,还有上升的空间。

只是外面不少二食堂的人,都跑来偷看,却是让八级大厨马华挺羞愧的。

这个也不是他脸上过不去,而是感觉给何雨柱丢脸了。

何雨柱骂痛快了,又把今天中午需要慢火的几个菜,亲自操刀,给马华演示了一遍。

这个时候,于丽就赶外面那些人离开了。

在她来说,马华被何雨柱骂不丢脸,但师父教马华手艺的时候,要是被人偷学了,就亏大了。

于丽也知道,她男人在学手艺上,没有什么天赋。

何雨柱看上他,也就因为马华的品性而已。

这也是马华到今天都没正式收徒弟的由来,一方面是马华自认火候不到,没资格收徒弟。

另一方面,也是于丽的小心思,就是怕遇到个有天赋的徒弟,要是青出于蓝而胜于蓝,那就真的教会徒弟,饿死师傅了。

马华在这个上面也反驳过,说像于丽这么自私,当初他根本没机会跟着何雨柱学徒。

于丽直接一句话把他怼得没话说。

当时于丽是很不屑的说道:“你跟师父比?让你在他屁股后面学个几十年,师父不动刀铲,你都不一定能比得上师父。

师父也就看中了你的老实,给你一个饭碗。

其他地方,呵呵·····”

当时马华虽然没反对,但心里肯定不舒服。

但何雨柱的菜一做出来,并且做菜的时候嘴巴也没停,真跟马华提到了不少重点。

“····像这道东坡肘子,你知道你差在哪了么?

浸泡,我当初让你浸泡个一个小时以上,你以为那是玩的?

不把肘子里面那些血丝,全浸泡冲洗干净,那做出来的味道就不正。

·····

一些小细节,师父教了你,你好像感觉多一道程序,少一道程序无所谓。

反正大多数人都是吃不出来。

但要是遇到真正的老饕,人家只要一闻你这个味,筷子一夹,就能知道你的功夫到没到家。

师父给你的笔记,好好看看。

然后每次做出菜,好好品尝一下,看跟上次做味道有什么细微区别。

想成为好厨子,没条好舌头可是不行。……”何雨柱其实也愧疚,当初收徒弟时,倒是正儿八经的想着把马华教好的。

但他的人生变化的太快,就算他想着教,也是没时间待在身边教了。

马华这个上面又的确没什么天赋。

像是现在的马华,手艺去一般的馆子应该没问题。

也就是前世于丽开的那种饭店,马华都能当个合格的主厨。

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